GenPI.co 
Salah satu ciri khas yang dimiliki Kota Pahlawan, Surabaya adalah kelezatan sajian nasi rawon yang menggoyang lidah. Cukup banyak ditemui warung yang menjual makanan berbahan dasar daging sapi ini. Salah satu yang paling populer adalah Rawon Setan Embong Malang, di kawasan Tegalsari.
Berdiri sejak 1990, warung ini ramai didatangi pembeli hingga luar kota, termasuk deretan selebritis yang wara-wiri datang ke Surabaya, seperti Raisa, Bebi Romeo, Gading Marten, Ahmad Dhani, hingga politisi Roy Suryo. Di tempat ini pengunjung bisa mencicipi rawon pisah, rawon campur dan rawon buntut.
“Dinamai Rawon Setan karena dulu hanya buka pada malam hari saja. Nah, malam hari sangat identik dengan makhluk halus, jadi dikasih nama rawon setan,” ucap Endang, selaku juru masak kepada GenPI.co, Rabu (6/2).
Rawon Setan ini hanya dijumpai di satu tempat ini saja alias tak buka cabang di daerah lain. Sehingga cita rasanya sangat khas. Rawon disajikan dengan campuran tauge mentah yang memunculkan sensasi aroma yang menyegarkan ketika dimakan berbarengan dengan kuah rawon yang pekat.
Selain rasa kuahnya yang mantap, Rawon Setan terkenal karena potongan daging sapinya berukuran besar dan teksturnya empuk ketika digigit. Beberapa pilihan lauk pun melengkapi, seperti tempe & tahu goreng, telur asin, telur pindang, empal daging, dan perkedel kentang.
“Biasanya favoritnya telur asin sama kerupuk udang yang laris dimakan sama rawon,” lanjut Endang.
Walaupun namanya setan, namun menu rawon ditempat ini menawarkan sambal yang dipisah, sehingga pembeli bisa menyesuaikan tingkat rasa pedas yang diinginkan. Kehangatan rawon sangat mengigit terlebih jika dinikmati di waktu hujan.
Bagi Sobat GenPI yang ingin merasakan rawon ini, bisa pelesir ke arah jalan Embong Malang No. 78 Surabaya, atau persis di depan hotel JW Marriot. Harganya pun cukup terjangkau, untuk satu porsi rawon pisah dihargai Rp 29 ribu saja.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
