
Setelah camilan, sekarang saatnya makan besar dengan nasi dan lauk.
Agar tidak terlalu mengenyangkan, ikan kakap bisa menjadi pilihan protein yang tepat karena teksturnya tidak keras.
Yang penting, ikan tersebut harus segar. Agar tidak amis, lumuri dengan garam dan merica sebelum digoreng. Lalu, beri tambahan kecap inggris dan manis sebagai perasa.
Kemudian, beri sentuhan daun bawang dan jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Agar lebih sedap lagi, sajikan dengan sambal bawang dan kemangi untuk memberikan rasa khas nusantara. (*)
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News