Kompetisi True Brew dengan Metode Tubruk Telah Berlangsung

Kompetisi True Brew telah berlangsung tanggal 3 Desember 2018 di The Dharmawangsa, Jakarta. Kompetisi ini dimenangkan oleh Juara 1 Rido Farastiawan, Juara 2 Talita Zahwa Dhifanadia, Juara 3 Lucky Prasetya Hidayat, Juara 4 Endrik Wijaya.

Kompetisi True Brew adalah kompetisi seduh kopi cara manual dengan teknik lokal nusantara, yaitu Tubruk. Inilah pertama kalinya di dunia sebuah kompetisi kopi menggunakan metode tubruk sebagai metode yang harus dipergunakan oleh seluruh pesertanya. Kompetisi ini didukung juga oleh Kementerian Pariwisata RI melalui program Co-Branding.

Kompetisi True Brew disambut baik oleh Plt. Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran I, Dra. Ni Wayan Giri Adnyani M.Sc “Acara ini sangat bagus sekali dan kami akan dukung bila dilaksanakan kembali ” Ucapnya saat dimintai pendapat di lokasi acara.

“Festival kopi dimana-mana itu sama tapi yang ini menarik, beda nih di Kopi Tubruknya” Ujar Andre J Sumual, salah satu pengunjung Kompetisi True Brew “Acara ini Bagus untuk menumbuhkan minat Kopi, apalagi Presiden sangat mendukung (industri kopi)”

Tujuan penyelenggaraan kompetisi kopi dengan metode Tubruk adalah untuk mengangkat metode yang dianggap kampungan itu menjadi sejajar dengan metode lain yang telah populer, sehingga dunia dapat mengetahui bahwa Indonesia memiliki metode penyajian kopi sendiri yang khas dan asli Nusantara.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News