GenPI.co 
Menurutnya, bisnisnya yang sudah menyentuh angka tiga tahun memiliki arti tersendiri.
Dia mengibaratkan bisnisnya dengan pohon, yakni sudah memberikan buah berkat kesabaran dan keuletannya.
"Harus diopeni, dari 1988 sampai 2021. Dari yang tadinya di garasi kini di mal-mal dan banyak cabang," kata Swan.
BACA JUGA: Cara ACK Fried Chicken Denpasar Pertahankan Bisnis Saat Pandemi
Pandemi ternyata tidak menghalangi Swan melebarkan bisnisnya. Dia terus berekspansi.
Satu outlet baru di Neo Soho Mall telah berdiri. Di outlet itu, Swan ingin lebih mendekati anak-anak muda.
BACA JUGA: 10 Daftar Aplikasi Akuntansi Terbaik Untuk Kelola Bisnis
Nuansa restoran yang ada pun dibuat lebih muda agar sejalan dengan jiwa generasi milenial.
"Karena dulu pelanggan kami sudah berumur semua, kini giliran anak muda yang harus tahu soal Dapur Solo sehingga dibikin semilenial mungkin," kata Swan. (*)
BACA JUGA: Banyak Bisnis Dihantam Pandemi, Sandiaga Uno Beri Wejangan Ini
Simak video menarik berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
