
Hal itu diungkapkan Rizka Wahyu Romadhona, seperti diunggah YouTube Najwa Shihab.
Dia mengisahkan pernah menjual cendol, keripik, lalu bakso.
BACA JUGA: Dulu Dibayar Sukarela, Dicky Kini Jadi Pengusaha Sukses
Saat akan beralih ke Lapis Bogor pada tahun 2011, kondisi keuangannya terbatas. Bahkan cicilan rumah ketika itu tak terbayar, dan mobil harus dijual.
“Sisa uang Rp 500 ribu, digunakan beli bahan baku, peralatan, dan kami pinjam mixer mertua,” kenang Rizka.
Terpikir membuat kue lapis Bogor, karena di kota kelahirannya, yaitu Surabaya, dikenal lapis Surabaya sekaligus menjadi oleh-oleh yang selalu dicari.
Dipilih kekhasannya talas, karena, merupakan salah satu buah khas Bogor.
"Jadi kami olah talas sedemikian rupa, sehingga jadi lah Lapis Bogor Sangkuriang ini," ujar Rizka.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News