Antara Arabika dengan Robusta, Mana yang Cocok untuk Es Kopi Susu?

Antara Arabika dengan Robusta, Mana yang Cocok untuk Es Kopi Susu? - GenPI.co
Owner Coffee Shop SoJa House Dinno Wahid. Foto: M Gazza/GenPI.co

GenPI.co - Es kopi susu menjadi salah satu minuman favorit. Saya lihat ada coffee shop yang memakai arabika dan ada juga yang menggunakan robusta.

Paling enak menggunakan arabika atau robusta untuk es kopi susu?

(David, 24 tahun, Depok)

BACA JUGA:  Penelitian: Minum Kopi 2 Cangkir Sehari Bisa Memperpanjang Umur

Jawaban dari Owner Coffee Shop SoJa House Dinno Wahid

Penggunaan biji kopi jenis apa saja bisa dipakai sebagai bahan membuat es kopi susu.

BACA JUGA:  Apa Pengganti Susu Sapi yang Cocok untuk Campuran Kopi?

Semua kembali ke selera masing-masing lebih suka dengan rasa biji kopi yang mana.

Pada dasarnya, jenis biji kopi terbagi menjadi dua, yakni robusta dan arabika.

BACA JUGA:  Rumah Cibara, Kedai Kopi Minimalis Bernuansa Floral di Jakarta Timur

Cara paling mudah membedakan kedua jenis biji kopi tersebut ialah robusta memiliki rasa yang lebih pahit.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya