Mudah dan Murah, Resep Urap Sayuran Cocok untuk Menu Buka Puasa

Cara membuat:

1. Rebus bahan sayuran kecuali daun kemangi hingga matang. Jangan sampai overcook, tiriskan.

2. Haluskan semua bumbu urap kecuali daun jeruk dan kelapa. Setelah halus, tumis bumbu hingga harum, masukkan kelapa parut, daun jeruk, garam, dan gula merah. Aduk hingga kelapa matang dan bumbu meresap.

3. Campur semua sayuran yang sudah direbus dan kemangi dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu kelapa, lalu aduk rata.

4. Urap sayur siap untuk disajikan. Tambah nikmat jika ditemani nasi hangat dan juga ayam goreng. Selamat mencoba! (*)

Tonton Video viral berikut:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News