Pisang Gapit, Kuliner dari Calon Ibu Kota Baru Kalimantan Timur

Disebut ibu kota bakal pindah ke Kalimantan Timur membuat GenPI.co penasaran dengan kuliner khas di sana. Ternyata endes banget buat buka puasa, guys!


Redaktur:
Reporter:
Pisang Gapit, Kuliner dari Calon Ibu Kota Baru Kalimantan Timur - GenPI.co
Pisang gapit, kuliner khas Kalimantan Timur yang enaknya kebangetan (Foto : Craft Vlog)
  • Buat sausnya terlebih dahulu. Didihkan 150ml air bersama gula aren yang diserut halus dan daun pandan.
  • Masukan santan dan garam kedalam larutan gula merah. Setelah mendidih, masukan tepung maisena yg dilarutkan. Aduk rata.
  • Panaskan teflon dan sedikit mentega. Panggang pisang yang sudah digeprek.
  • Setelah matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan potong-potong.
  • Susun irisan pisang di piring saji. Siram dengan saus gula merah.

Bagaimana, mudah bukan membuat camilan khas Kalimantan Timur ini? Bahan-bahannya pun gampang di dapat. Selain nikmat, kandungan pisang raja yang digunakan juga bisa membuat metabolisme tubuh kembali berenergi setelah berpuasa seharian. Kalau berhasil bikin, jangan lupa kirim ke kantor GenPI.co ya, hihihi.

Tonton lagi :


Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya

Rekomendasi Untuk Anda