Tingkatkan Imun Tubuh dengan Minum Wedang Uwuh Imogiri Yogyakarta

Tingkatkan Imun Tubuh dengan Minum Wedang Uwuh Imogiri Yogyakarta - GenPI.co
Wedang Uwuh. (Foto: Antaranews.com, Pewarta : Didik Suhartono)

GenPI.co - Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) memiliki segudang kuliner tradisional yang masyhur dikenal wisatawan baik domestik maupun mancanegara.

Wedang Uwuh yang berasal dari desa Imogiri, Kabupaten Bantul, Yogyakarta menjadi salah satu kuliner endemik yang masuk dalam kategori Warisan Budaya Tak Benda.

Wedang Uwuh merupakan minuman yang dibuat dengan bahan-bahan berupa dedaunan mirip dengan sampah.

BACA JUGA:  Obelix Hills Jogja, Wisata Hits Bernuansa Pegunungan Kars

Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum.

Pada Agustus 2017 lalu, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia menetapkan Wedang Uwuh Imogiri sebagai Warisan Budaya Tak Benda.

BACA JUGA:  HeHa Sky View Wisata Jogja Hits, Ini Lokasi dan Tiketnya

Warisan Budaya Tak Benda adalah keseluruhan peninggalan kebudayaan yang memiliki nilai penting sejarah, ilmu pengetahuan dan teknologi, dan seni.

Organisasi Pendidikan, Keilmuan, dan Kebudayaan PBB, UNESCO menyebut Warisan Budaya Tak Benda merupakan berbagai praktik, representasi, ekspresi, pengetahuan, keterampilan, serta instrumen, obyek, artefak, dan ruang-ruang budaya, diwariskan dari generasi ke generasi.

BACA JUGA:  Wisata Jogja Jadi Sorotan, Giliran Jeep Lava Merapi Tuai Kritik

Masyarakat, kelompok, dan dalam beberapa kasus, perorangan, adalah bagian dari warisan budaya tersebut.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya