Resep Ikan Pindang Bumbu Rujak, Rasanya Segar Banget, Guys

GenPI.co - Suka dengan ikan pindang? Jangan hanya disajikan dengan cara menggorengnya.

Kamu bisa mengolahnya menjadi menu ikan pindang bumbu rujak.

Langsung penasaran? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Dapur Azkadina.

BACA JUGA:  Resep Nasi Kuning Rice Cooker, Praktis Tapi Hasilnya Jempolan

Bahan-bahan:

10 Ekor ikan pindang, goreng kering
10 Cabai hijau, iris tipis
5 Buah tomat hijau, potong beberapa bagian
10 Cabai rawit merah
2 Bungkus santan Kara
50 Gram gula Jawa
1/2 Sendok teh garam
3 Lembar salam
1 Ruas laos
1 tangkai serai
1 Bungkus penyedap rasa
500 Ml air
Bumbu dihaluskan: 4 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 3 ruas kunyit, 5 kemiri, 10 cabai merah keriting

BACA JUGA:  Lezat! Resep Ikan Tongkol Asam Padeh, Dijamin Nambah, Deh

Cara membuatnya:

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

BACA JUGA:  Resep Murah Meriah: Tumis Sayur Buncis Tahu, Simpel Tapi Enak

Masukkan daun salam, serai, laos. Aduk.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News