Mau Singgah di Kendal Saat Mudik? Sekalian Coba Kulinernya

Mau Singgah di Kendal Saat Mudik? Sekalian Coba Kulinernya - GenPI.co
Kerupuk rambak khas Kendal. (Foto: Tribunnews)

Saat sedang melintas di kota Kendal jangan lupa mampir ke Kedai Sate bumbon. Makanan ini mirip sate pada umumnya, sate bumbon berupa daging dan sambal kacang. Sate disajikan denagn sate disiram saus kacang yang ditumbuk kasar dan kecap, tak lupa potongan bawang merah dan cabai rawit.

Tidak seperti sate sapi pada umumnya, potongan dagingnya besar-besar. Daging untuk sate bumbon adalah daging sapi tanpa lemaknya. Bumbunya pun berbeda, ada rasa cengkeh dan ketumbar yang dominan. Sate yang satu ini juga dihidangkan bersama sayur lodeh nangka muda. Penjual sate ini bisa kita temukan di sekitaran perempatan pegadon dan pejambon.

 Momoh

Momoh adalah makanan khas yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak selama 3 jam. Perebusan yang lama ini membuat aneka rempah yang jadi bumbu momoh bisa meresap sampai ke dalam daging.

Konon katanya, momoh bisa bermanfaat untuk menambah stamina pria. Jika tertarik, mampir saja ke penjual momoh yang terletak di daerah Kaliwungu, Kendal. 

Baca juga: Jangan Lupa Berkunjung ke 10 Destinasi Ini Saat Mudik ke Garut 

Rica-Rica Mentok

Kamu menyukai rasa pedas, rica-rica mentok cocok buat bagi pecinta pedas. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Selanjutnya