Pancake Selai Kacang untuk Menu Buka Puasa, ini Resepnya

Pancake Selai Kacang untuk Menu Buka Puasa, ini Resepnya - GenPI.co
Pancake Selai kacang juga bisa menjadi menu buka puasa. (Foto: Detik Food)

 

GenPI.co - Siapa bilang pancake hanya cocok untuk sarapan? Saat bulan Ramadhan, pancake ternyata juga cocok disantap sebagai menu berbuka puasa. Sebab, pancake mengandung kalori dan energi yang cukup untuk menggantikan asupan yang kurang selama berpuasa.

Salah satu kreasi menu pancake yang bisa dicoba sebagai menu buka puasa adalah pancake selai kacang. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan yang dibutuhkan:

250 gr tepung gandum utuh
2 sdt baking powder
1 butir telur
200 ml susu almond
1 1/2 sdm madu
1/4 sdt garam
1 sdt vanilla extract
1 sdm selai kacang rendah gula Cooking spray atau margarin Choco chip atau kacang almond panggang sebagai topping

Cara pembuatan:

Masukkan tepung gandum, baking powder dan garam kedalam wadah besar.

Campurkan susu almond, telur, madu, vanilla extract dan selai kacang dalam wadah yang terpisah, aduk hingga merata.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya