Madumongso, Kudapan khas Jawa Timur yang Mulai Langka
28 Juni 2019 16:46
Madumongso terbuat dari bahan dasar ketan hitam yang difermentasi, lalu diolah dengan cara dimasak bersama dengan gula merah dengan waktu yang cukup lama.
Madumongso terbuat dari bahan dasar ketan hitam yang difermentasi, lalu diolah dengan cara dimasak bersama dengan gula merah dengan waktu yang cukup lama.
Cendol jug memiliki sensasi yang sama seperti saat menyedot bola-bola tapioka bubble tea lewat sedotan besar.
Rasa kacang pukul ini gurih dan manis dan proses pembuatanya masih dengan cara tradisional. “Hanya packaging (pengemasan) didesain secara modern,
Kudapan ini banyak diproduksi di daerah Sanden dan didistribusikan di pasara-pasar tradisional di Bantul. Harganya Rp 1.000-Rp 2.500 perbuah.
Saat bulan Ramadhan, pancake ternyata juga cocok disantap sebagai menu berbuka puasa. Sebab, pancake mengandung kalori dan energi yang cukup .
Bulan Ramadhan rupanya membawa berkah bagi penjual roti di Bogor. Khususnya roti mungil. Pasalnya kudapan ini laku keras dibeli oleh masyarakat.
Ada beberapa Bakso yang dijual di Pulau Dewata menyuguhkan keunikan selain rasa.
Sebagai salah satu panganan khas Sunda, surabi sudah masuk 30 Ikon Kuliner Nusantara. Wajar saja, rasanya enak; manis dan ada sedikit gurih.
Selain rasanya yang enak dan manis, kue wajik ketan juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Kue wajik ketan mengandung nutrisi berupa energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor hingga zat besi.
Jika dilihat sekilas, tampilan minuman ini hampir sama dengan pisang ijo. Namun, pisang dalam hidangan es palu butung tidak dibalut adonan hijau, melainkan dipotong-potong seperti pada hidangan kolak.
Hanya dengan kebaikan Tuhan lah maka makanan yang disebut Rarit jadi. Ketika ke Lombok, jangan lupa cicipi kulner yang satu ini, ya.
Ketika kita datang ke Papua, juga bisa sekaligus menikmati kuliner khasnya. Ini 5 jenis makanan khasnya!
Festival Manggarai digelar di Anjungan Nusa Tenggara Timur, Taman Mini Indonesia Indah.
