Libur Lebaran ke Kudus, Ini 10 Kuliner Unggulannya

Libur Lebaran ke Kudus, Ini 10 Kuliner Unggulannya - GenPI.co
Nasi pindang (foto: Dika Disporapar)

GenPI.co— Libur Lebaran ke Kudus, Jawa Tengah, jangan lupa mencicipi ragam kuliner khas Kota kretek ini.

Kudus memiliki ragam kuliner yang bisa diburu mulai pagi sampai subuh lagi.

Di Kudus banyak makanan berbahan utama daging kerbau. Daging kerbau yang memiliki serabut otot lebih kasar itu diolah menjadi makanan yang lezat dan khas. 

Bagi kalian yang mudik melewati jalur Pantura Semarang – Rembang pasti melewati Kabupaten Kudus, nah ini 10 kuliner Khas Kota Kretek yang wajib kamu coba:

Soto Kudus

Pada dasarnya kuah soto Kudus berwarna bening dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih, kemiri, laos untuk menyedapkan kuah kaldu yang direbus bersama irisan daging kerbau. 

Pemakaian daging kerbau ini merupakan kebijakan dari Sunan Kudus, ketika menyebarkan ajaran Islam di Kudus.

Untuk menghormati warga yang masih menganut agama Hindu, Sunan Kudus menganjurkan pengikutnya agar tidak mengonsumsi daging sapi. Mulai sejak itulah segala sajian yang semula menggunakan daging sapi, diganti dengan daging kerbau. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya