Libur Lebaran ke Kudus, Ini 10 Kuliner Unggulannya

Salah satu warung soto Kudus yang terkenal kondang adalah Warung Pak Ramidjan yang beralamat di Jl. Raya Kudus-Jepara no.79A, atau warung soto di Taman Bojana Kudus.

Lentog Tanjung 

Anda yang belum pernah berkunjung ke Kudus pasti belum mengenal kuliner yang satu ini .

Lentog Tanjung yang terbuat dari lontong yang sudah diiris kemudian di beri sayur nangka muda atau gori, kemudian lodeh tahu dan sambal.

Berbeda dengan gudeg, nangka mudanya dicacah lembut kemudian dimasak dengan santan, cabai dan bumbu yang lain. 

Sajiannya tidak menggunakan nasi putih seperti sarapan pada umumnya, tapi mengantinya dengan lentog atau lontong. Lentog adalah lontong berukuran besar dengan diameter lebih lebar daripada lontong pada umumnya.

Lentog dilengkapi lauk lodeh tahu dan sambal jika menginginkan rasa lebih pedas. 

Sajian ini banyak dijumpai di sepanjang Jalan R. Agil Kusumadya (sekitar Wisma Haji) dan kompleks Tanjung Karang. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News