GenPI.co 
Siang-siang tak afdol jika yk mencicipi rujak cingur khas Blitar. Rujak Cingur adalah makanan yang terdiri dari berbagai buah-buahan segar misalnya mentimun, kedongdong, bengkuang, kerahi, mangga muda, nanas dan tambahan lontong tahu,tempe, sayuran seperti tauge, kangkung, kacang panjang.
Lalu semua bahan tersebut dicampur dengan saus yang terbuat dari bumbu petis udang, cabang, kacang tanah goreng, bawang goreng, dan irisan pisang biji hijau. Terakhir, diulek dengan air panas.
Baca juga:
Menengok Pesona Budaya dan Alam Blitar Lewat Film Kawentar
Mudik ke Blitar? Wajib Mampir ke 5 Wisata Hits ini
Peyek Uceng
Satu lagi adalah peyek uceng. Lauk khas Blitar ini bisa dihidangkan sebagai pendamping makanan pokok. Uceng adalah nama ikan tawar yang hidup di sungai dengan bentuk badan bulat dan memanjang.
Ikan ini memiliki ukuran sebesar jari kelingking, karena itulah peyek ini dinamakan Peyek Uceng. Jika kamu ingin membelinya kamu bisa mengunjungi sentra oleh-oleh yang tersebar di berbagai lokasi di Blitar.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
