Resep Cumi Goreng Tepung Keriting Renyah, Kalamari Bentuk Cincin

7 Sendok makan tepung
160 ml-170 ml air

Cara membuat

Campurkan semua bahan cumi. Aduk, diamkan selama 20 menit. Sisihkan.

BACA JUGA:  Resep Bolu Tapai Superlembut Hanya Pakai 2 Telur

Dalam wadah, campurkan semua bahan tepung. Aduk. Sisihkan.

Untuk bahan pencelup, dalam wadah ambil sedikit tepung lalu tambahkan air hingga didapat kekentalan yang pas. Sisihkan.

BACA JUGA:  Resep Kue Lapis Singkong Sentiling 3 Warna, Enak Banget Guys!

Kini masukkan potongan cumi dalam adonan pencelup. Dengan bantuan garpu masukkan ke bahan tepung. Dengan tangan, cumi dicubit pelan-pelan, agar hasil goreng tepungnya menjadi keriting.

Goreng cumi di minyak yang panas dengan api besar, agar daging cumi cepat matang dan tidak alot.

BACA JUGA:  Resep Onde-onde yang Empuk dan Lembut, Bulat dan Tak Meletus

Setelah berwarna kuning keemasan agkat dan tiriskan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News