Resep Tapai Ketan & Jaje Uli Bali, Kuliner di Hari Raya Galungan

Resep Tapai Ketan & Jaje Uli Bali, Kuliner di Hari Raya Galungan - GenPI.co
Umat Hindu Bali merayakan Hari Raya Galungan 2021 di hari ini, Rabu (10/11). Berikut resep tapai ketan dan jaje uli Bali, kuliner khas di Hari Raya Galungan (Foto: SC YouTube Pipilan Kitchen)

Jaje uli

Dalam wadah siapkan kelapa parut beri garam. Aduk. Sisihkan.

Cuci ketan dengan membilasnya tiga kali.

BACA JUGA:  Resep Getas Singkong, Camilan Jadul yang Kenyal dan Gurih

Kukus selama 15 menit.

Tuang ketan dalam wadah, campur dengan kelapa. Aduk.

BACA JUGA:  Resep bola Ubi Ungu, Meski Kopong Bulatnya Sempurna

Kukus kembali ketan bercampur kelapa selama 20 menit.

Tuang ketan dalam wadah, kemudian tumbuk.

BACA JUGA:  Resep Tapai Ketan Hijau Manis, Bikinnya Pas Hati Lagi Senang Aja

Setelah halus taruh dalam loyang yang dilapisi daun pisang. Ratakan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya