GenPI.co 
Sebab, dirinya ingin cita rasa bakmi miliknya yang sudah ada sejak 1950 tidak berubah.
Nofa mengatakan cita rasa yang tak berubah itu yang membuat pelanggannya terus bertahan hingga sekarang.
"Dari engkong, terus turun ke mamah, lalu ke suami saya. Jadi, enggak pernah punya juru masak dari luar," tuturnya.
BACA JUGA: Walau Tanpa Micin, Soto Tertua di Banyumas ini Nikmatnya Pol
Ke depan Nofa juga tak punya harapan yang muluk-muluk.
Dirinya hanya berharap keluarganya dan para karyawannya terus diberi kesehatan supaya bisa tetap membuka warung.
BACA JUGA: Berdiri Sejak 1925, Soto Sangka Banyumas Tak Lekang Oleh Waktu
"Mau buka cabang begitu, misalnya? Enggak deh, takutnya mengubah rasa," tambahnya.(*)
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
