GenPI.co 
GenPI.co - Bila sedang berada di Kabupaten Banyumas, jangan lupa cicipi kuliner legendarisnya bernama Soto Sangka.
Soto Sangka terletak di Jalan Karang Sawah 35, Kedunguter, Banyumas.
Warung sederhana dengan dinding yang masih berpapan kayu itu seolah sedang melawan waktu.
BACA JUGA: Punya Ciri Khas Berbeda, Soto Banyumas Pakai Bumbu Kacang
Arus modernisasi seolah berhenti di warung berukuran 4x6 meter tersebut.
Pengunjung pun seakan kembali ke masa Indonesia sebelum merdeka. Ya, Soto Sangka yang ada di Banyumas itu 20 tahun lebih tua dibanding umur negara ini, lho.
BACA JUGA: Resep Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera, Buatnya Mudah Kok
Ahmad Basuki, pemilik Soto Sangka, mengatakan dirinya adalah generasi ketiga yang meneruskan usaha legendaris tersebut.
Dia mengatakan Soto Sangka diambil dari nama pemilih aslinya, yakni mbah Sangka.
BACA JUGA: Resep Soto Tangkar, Jauhi Kolestrol Ganti Santan dengan Susu
"Soto Sangka sudah ada sejak 1925. Itu ada dari zaman mbah saya, anak, dan sekarang diteruskan ke saya," ujar Basuki kepada GenPI.co, Minggu (8/5).
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
