Mencicipi Brongko, Makanan Khas Parepare Tempat Kelahiran Habibie

Mengenal Kota Parepare tempat lahir mendiang BJ Habibie, ternyata punya kuliner khas yang enak yang disebut brongko. Hidangan dengan bahan dasar gula dan telur.


Redaktur:
Reporter:
Mencicipi Brongko, Makanan Khas Parepare Tempat Kelahiran Habibie - GenPI.co
Kue brongko khas Parepare Sulawesi Selatan (Sumber foto: Selera rasa)

Konon, brongko adalah makanan penutup para raja Bugis - Makassar. Selain itu kue ini biasa dihidangkan juga dalam pesta adat, pernikahan, khitanan, mappanre temme’, aqiqah dan sebagainya.

Brongko ini mempunyai filosofis yang tinggi. Pembungkus yang berupa daun pisang ini mempunyai makna bahwa sebagai manusia harus terlihat sama baik dari luar merupama dar sama.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya

Rekomendasi Untuk Anda