Namanya Bikin Elus Dada, Kuliner Aceh Ini Masuk Warisan Tak Benda

Nama kuliner asal Aceh ini bikin orang Indonesia geleng-geleng kepala. Tapi ternyata masuk sebagai kuliner warisan tak benda di negeri ini. Kuliner apa sih?

10 Oktober 2019 21:45 10 Oktober 2019 21:45
Redaktur: Ardini Maharani Dwi Setyarini
Reporter: Asahi Asry Larasati

Namanya Bikin Elus Dada, Kuliner Aceh Ini Masuk Warisan Tak Benda - GenPI.co

Bubur Em E Em E Ka dari Aceh ini namanya memang bikin ngilu, tapi masuk dalam warisan budaya Indonesia tak benda, lho (Foto : IDN Times)

Namanya punya arti mengunyah

Walau memiliki nama yang cukup unik, dilansir dari Kompas, Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Simeulue, Abdul Karim menjelaskan, Memek berasal dari bahasa daerah, yakni mamemek yang berarti mengunyah-ngunyah. Namun, sudah menjadi kebiasaan masyarakat setempat menyebut nama makanan ini sebagai Memek.

Bentuknya mirip bubur

Kuliner Memek memiliki bentuk seperti bubur, namun dengan tekstur yang tidak terlalu lembut. Masyarakat setempat dapat menyantap makanan ini baik dalam keadaan panas atau pun dingin.