Namanya Bikin Elus Dada, Kuliner Aceh Ini Masuk Warisan Tak Benda

Namanya Bikin Elus Dada, Kuliner Aceh Ini Masuk Warisan Tak Benda - GenPI.co
Bubur Em E Em E Ka dari Aceh ini namanya memang bikin ngilu, tapi masuk dalam warisan budaya Indonesia tak benda, lho (Foto : IDN Times)

Membuatnya cukup mudah

Makanan ini terbuat dari beras ketan yang disangrai. Setelah itu dicampurkan dengan pisang yang telah dihaluskan. Masih dalam kondisi ketan yang keras, berikan santan yang telah dipanaskan, lalu tuangkan gula dan garam sebagai penyedap tambahan. Tunggu hingga mendidih dan memek pun siap disantap.

Sering muncul saat bulan Ramadhan

Walau sudah cukup mudah didapatkan, kuliner satu ini lebih mudah lagi ditemukan saat bulan Ramadhan tiba. Masyarakat setempat biasanya membuat memek tersebut dalam jumlah besar. Rasanya yang manis membuat sajian ini menjadi hidangan berbuka puasa. Untuk kamu yang ingin mencoba kuliner ini juga bisa mendapatkannya di berbagai kafe yang ada di daerah Pulau Simeulue dan dibanderol dengan harga Rp 5.000 saja.

Video seru hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya