4 Kuliner Khas Minang yang Terbuat dari Jengkol, Mantul!

Di Sumatera Barat sendiri jariang menjadi masakan yang tidak pernah absen di rumah makan.


Redaktur:
4 Kuliner Khas Minang yang Terbuat dari Jengkol, Mantul! - GenPI.co
4 kuliner khas Minang ( Sumber : infosumbar, yeni novita, pinterest )

Selain jariang, biasanya ada tambahan lainnya seperti ikan teri. Ditambah dengan nasi putih, jadi tidak sabar untuk menyantapnya!

BACA JUGA : Resep Bumbu Rendang Daging Selera Nusantara untuk Lebaran

2. Karupuak Jariang

Karupuak jariang ini berbahan dasar dari kerupuk dan jadiang. 

Pembuatannya juga tidak susah, kamu cukup menggoreng jengkol tua hingga kulit airnya terbuka, kemudian dipukul-pukul hingga tipis dan jemur beberapa hari. 

Kemudian barulah digoreng kembali dan diberi sedikit garam agar berasa. 

Paling nikmat jika karupuak jariang ini dituang dengan sambalado, semakin pedas semakin nikmat!

BACA JUGA : Ingin Hadirkan Rendang Khas Padang di Rumah, Ini Resepnya

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya

Rekomendasi Untuk Anda