GenPI.co 
1. Ikan - Simbol Kemakmuran
Di China, ikan terdengar seperti 'surplus'.
Orang China selalu ingin mengalami surplus di akhir tahun.
Mereka berpikir jika berhasil menyelamatkan sesuatu di akhir tahun, maka dapat menghasilkan lebih banyak di tahun depan.
Ikan apa yang harus dipilih untuk pesta Tahun Baru didasarkan pada homophonics yang baik.
Misalnya makan ikan mas saat Imlek, melambangkan keinginan untuk keberuntungan yang baik.
Ikan lele atau catfish yang berarti 'surplus tahun'. Jadi makan ikan lele adalah harapan akan surplus di tahun ini.
2. Pangsit - Simbol Kekayaan
Dumpling atau pangsit adalah makanan China klasik dan hidangan tradisional yang menjadi salah satu sajian utama pada malam Imlek.
Legenda mengatakan bahwa semakin banyak kue yang dimakan selama perayaan Tahun Baru, maka semakin banyak uang yang dapat dihasilkan selama setahun kedepan.
Dumpling umumnya terdiri dari daging cincang dan sayuran iris halus yang dibungkus kulit adonan tipis dan elastis.
Biasanya didalamnya berisi daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam darat, daging sapi, dan sayuran. Dumpling bisa dimasak dengan cara rebus, kukus, goreng atau panggang.
BACA JUGA: Pantangan Saat Imlek: Jangan Nyapu! Bisa Buang Rezeki Lho
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
