GenPI.co 
Cara membuat:
- Saring tepung almond sebanyak 2 kali agar halus.
- Campurkan dengan gula halus yang sudah di saring, sisihkan.
- Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukan cream of tartar dan gula castor secara bertahap hingga agak kaku.
- Masukan campuran tepung almond dan gula halus ke adonan putih telur secara bertahap, aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 2. Kemudian berikan beberapa tetes pewarna hijau dan merah. Aduk rata dan masukan ke plastik segitiga.
- Cetak macaron di atas silpat khusus macaron.
- Ketuk loyang sebanyak 2 kali agar mengeluarkan gelembung udara.
- Beri taburan sedikit biji wijen hitam untuk macaron warna merah.
- Diamkan macaron selama 1 jam hingga permukaan macaron kering.
- Panggang dengan suhu 150 derajat selama 15 menit, tunggu hingga uap panas hilang, dan angkat dari loyang
- Macaron siap disajikan untuk kekasihmu. (*)
Video populer saat ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
