GenPI.co 
Cara memasak:
Rebus ayam dengan air. Perhatikan, agar potongan ayam terendam seluruhnya.
Tunggu hingga ayam matang dan empuk. Lalu potong atau suwir-suwir daging ayam.
Kuah rebusan ayam dijadikan kaldu.
Rebus mi hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kaldu ayam sebagai kuahnya. Tunggu hingga kuah mendidih, dan masukkan telur ke dalam kuah, aduk rata dengan cepat agar matang dan kuah agak mengental.
Masukkan mi, irisan sawi hijau, irisan daun kol, dan daging ayam suwir. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa sesuai selera.
Terakhir masukkan daun bawang dan juga tomat. Aduk beberapa saat, lalu matikan apinya.
Mie godog Jawa kuah pedas siap dinikmati. Makin lezat jika ditambah kerupuk. Selamat mencoba! (*)
Jangan lewatkan video populer ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
