Enggak Pernah Bosan Santap Tempe Orek, Nih Resepnya!

Bahan-bahan:

1 Bungkus tempe ukuran sedang, potong-potong kecil. Kemudian digoreng kering.
1 Batang sereh, digeprek 
2 Ruas lengkuas, digeprek
5 Lembar daun jeruk
3 Cabai merah, iris tipis
1-2 Sendok makan kecap manis atau diganti gula merah
Garam secukupnya

BACA JUGA: Siap Menemanimu Saat Hujan, Nih Resep Mi Godok Jawa yang Lezat

Bumbu yang dihaluskan:

5 Siung bawang putih
8 Siung bawang merah
5 Cabai merah keriting
5 Cabai rawit atau sesuaikan selera 

Cara Memasak:

Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk, lengkuas, dan sereh hingga harum

Masukkan tempe yang telah digoreng sebelumnya, aduk rata. Beri garam dan kecap manis. Masukkan irisan cabai merah, dan aduk hingga matang.

Tempe orek yang lezat siap dihidangkan. (*)

Simak video pilihan redaksi berikut ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News