Resep Membuat Ikan Tuna Geprek Tepung Pedas Ala Rossa Meldianti

Ambil sedikit, lalu lumuri ke ikan dengan bumbu halus, dan diamkan selama satu jam.

Campurkan semua bahan ke dalam wadah dan tambahkan 6 sendok makan tepung terigu, 2 sendok makan tepung tapioka, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu ayam. 

BACA JUGA: Kerajaan Arab Saudi Heboh, Adik Raja Salman Ditangkap Polisi

Buat bahan basah seperti es batu, secukupnya bumbu halus.  

Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas. Ambil ikan celupkan pada bahan basah lalu gulingkan pada bahan kering, angkat celup lagi di bahan basah kemudian ulangi 2 kali di bahan kering.

BACA JUGA: Honorer K2 Makin Semringah, 2 Perpres PPPK Sudah Diberi Nomor

Jika ingin lebih krispy bisa ulangi lagi sesuai selera.

Setelah celup langsung goreng ikan, goreng ikan jangan terlalu lama. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News