GenPI.co - Makanan pedas memang mempunyai tempat sendiri di hati masyarakat Indonesia. Banyak sekali makanan pedas yang bisa kamu nikmati.
Oseng-oseng mercon khas Yogyakarta adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Nah, berikut adalah resep andalan oseng-oseng mercon super pedas khas Yogyakarta yang bisa membuat menu makanmu selama work from home semakin nikmat:
BACA JUGA: Sayur Favorit Orang Indonesia, Nih Resep Tumis Kangkung!
Bahan:
- 300 gr Daging Sapi
- 100 ml air
- 1 lengkuas memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
- 2 daun jeruk
- 1 sdm gula jawa
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 20 cabai rawit
- 5 cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sdt ketumbar sangrai
BACA JUGA: Resep Kwetiau Goreng, Sensasinya Berasa Makan di Chinesse Food
Cara memasak:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News