Sate kambing Batibul Tegal Paling Top di Tol Trans Jawa

Presiden Joko Widodo makan di Warung Sate Batibul Tegal, Jawa Tengah. (ist)
Presiden Joko Widodo makan di Warung Sate Batibul Tegal, Jawa Tengah. (ist)

Berbagai sajian kuliner tersedia di sepanjang jalur tol Trans Jawa.  Tentu saja ini bisa jadi pilihan untuk bersantap saat Anda dan keluarga melakukan perjalanan mudik di liburan Natal dan akhir tahun 2018 ini. 

Jika Anda memulai perjalanan dari Jakarta atau tol Cikampek, maka perut Anda akan mulai terasa lapar dan membutuhkan asupan makanan setibanya di tol daerah Provinsi Jawa Tengah. Tidak perlu khawatir, di sepanjang Jalur Pantura Jawa Tengah, akan ada banyak daerah yang Anda lewati dengan berbagai pilihan menu makanan khas yang siap menggugah selera Anda. 

Mulai dari Brebes, Tegal, hingga Pekalongan, ada sejumlah sajian yang tentu bisa mengisi waktu saat Anda berwisata kuliner selagi pulang kampung. 

1. Brebes 

Brebes Di kabupaten yang khas dengan bawang merah dan telur asin ini, Anda dapat mencoba dua olahan kuliner khas berupa Sate Blengong dan Kupat Glabed. Sate Blengong bakar khas Brebes, Jawa Tengah. Blengong adalah unggas hasil persilangan bebek dan mentok. Daging blengong mirip dengan daging bebek, hanya saja daging blengong memiliki tekstur yang lebih lembut dan lebih mudah dikunyah. 

Sementara untuk rasa, sate blengong memiliki dominasi rasa manis dan gurih. Sate dengan penggunaan daging blengong mungkin akan sulit Anda temui di luar Brebes, maka tidak ada salahnya untuk mencoba sensasi baru makan sate dengan bahan daging yang unik dan berbeda. 

Kupat Glabed Sajian yang satu ini terdiri dari irisan ketupat yang disajikan dengan sayur papaya muda bersantan dan diberi daging sapi. Seporsi kupat glabed sangat cocok jika dimakan bersama dengan sate blengong karena rasanya sangat cocok. Salah satu penjul kupat glabed yang ramai dikunjungi pembeli ada di sekitar Masjid Agung Brebes, milik Ibu Inah. Warung makan ini buka mulai pukul 15.00 hingga 23.00 malam.


2. Tegal


Redaktur : Cahaya

RELATED NEWS