Kuliner ke Kota Palembang, Wajib Mencicipi 3 Olahan Durian Ini

GenPI.co - Palembang merupakan kota yang memiliki kuliner yang beragam dan unik. Perpaduan kuliner yang pas dilidah membuat para penikmatnya tak bosan untuk mencicipinya.

Salah satunya yang masih idola para wisatawan adalah empek-empek ikan tenggiri serta durian yang khas dari pohon yang tumbuh di kota Palembang. 

Bahkan, bagi para penikmat durian kini buah tersebut paling primadona di kota tersebut dan banyak diburu untuk menjadi buah tangan para wisatawan.

Masyarakat Melayu Palembang sangat menggemari Durian dan sebagai akibatnya mereka mahir mengolah Durian menjadi berbagai bentuk kuliner yang dapat dinikmati di setiap saat.

1. Lempok

Lempok adalah penganan yang terbuat dari durian dengan bentuk menyerupai dodol, namun berbeda dengan dodol.  Lempok dibuat tanpa menggunakan tepung ketan.

Cara membuatnya dengan mencampurkan daging buah Durian dengan gula pasir dan sedikit garam dalam wadah yang sama lalu diaduk sampai rata selama 2 jam di atas api kecil.

BACA JUGA : Kue Delapan Jam, Kudapan Enak dari Palembang

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News