Pas untuk Buka Puasa, Sari Kacang Hijau Rasanya Maknyus

GenPI.co - Penting sekali menyediakan beberapa variasi pada menu berbuka puasa. Namun jangan lupakan pulas soal kandungan gizinya.

Salah satu yang bisa kamu bikin adalah sari kacang hijau. Meski terasa manis, minuman ini membantu menjaga kadar gula darah tetap rendah sehingga aman dikonsumsi untuk penderita diabetes.

Tidak hanya itu saja sari kacang hijau juga dapat membantu menurunkan berat badan, karena tinggi serat namun tetap dapat mengimbangi energi dalam tubuh. Minuman satu ini dapat menjadi pilihan hidangan manis dengan gula alami berbuka puasa kamu loh!

Penasaran bagaimana cara membuat sari kacang hijau? Berikut resepnya.

BACA JUGA: Resep Mi Ayam Rumahan Buat Buka Puasa, Cus Dicoba

Bahan- bahan :

• Kacang hijau 200 gram
• 100 gram gula merah
• 1 ruas jahe yang sudah digeprek
• 3-4 liter air
• Garam secukupnya.

Cara membuat:

• Pertama cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam kacang selama sehari..
• Kemudian, bilas kembali dengan air mengalir hingga benar- benar bersih.
• Lanjutkan dengan merebus kacang hijau dengan air 3-4 liter hingga matang dengan api yang kecil.
• Setelah itu, diamkan beberapa saat hingga biji kacang menjadi lunak.
• Masukan gula merah, jahe dan garam secukupnya dalam panci rebusan. Aduk hingga merata.
• Setelah itu angkat dan saring ke wadah lain hingga tersisa air sarinya saja.
• Sari kacang hijau pun siap dinikmati saat berbuka puasa, bisa dminum panas maupun dingin
• Selamat mencoba!(*)

BACA JUGA: Resep Nugget Ayam, Menu untuk Si Kecil supaya Makannya Lahap

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News