Buka Puasa Makin Nikmat, Nih Resep Rujak Cingur Surabaya

GenPI.co - Berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

Tak hanya sebagai pengisi energi, mengetahui menu buka puasa yang nikmat juga bisa membuat puasa makin bersemangat.

BACA JUGA: Resep Krim Sup Jagung, Sajian Menu Berbuka yang Praktis dan Sehat

Nah, karena itu, penting untuk mengganti menu buka puasa tiap hari, agar kamu dan keluarga tidak mudah bosan. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah rujak cingur.

Rujak Cingur merupakan makanan khas masyarakat Surabaya, Jawa Timur. Rujak cingur surabaya sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang gurih, pedas dan lezat.

Berikut adalah resep rujak cingur surabaya yang bisa kamu buat di rumah, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut.

Bahan isian rujak cingur:

200 gr cingur sapi goreng
2 mentimun muda
1 buah bengkuang, iris tipis
1 buah nanas, iris tipis
100 gr taoge
200 gr kacang panjang rebus, potong kecil
100 gr kol rebus, iris-iris
1 ikat kangkung rebus
Lontong secukupnya
Tempe goreng secukupnya
Tahu goreng secukupnya

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News