Rindu Kampung Halaman? Bikin Kue Kacang Khas Tebing Tinggi Saja

Kue kacang (foto: foodizz)
Kue kacang (foto: foodizz)

GenPI.co - Siapa yang tidak mengenal jenis camilan kue kacang? Rupanya, hidangan yang memiliki cita rasa gurih dengan tekstur yang lembut ini merupakan makanan oleh- oleh khas kota Tebing Tinggi, Sumatera Utara.  

Tidak hanya di daerah asalnya, kue kacang sangat populer di berbagai daerah loh! 

Karena rasanya yang lezat hidangan satu ini sangat cocok dinikmati saat santai ditemani dengan secangkir kopi atau teh. 

BACA JUGA: Buat Kue Lebaran, Ini Resep Semprit Sagu Kacang Keju 

Kue kering ini juga bisa menjadi salah satu camilan saat menyambut Lebaran. Apalagi jika kamu berasal dari Tebing Tinggi dan rindu kampung halaman, karena tak bisa mudik di tengah pandemi virus corona.

ADVERTISEMENT

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yu, coba resepnya.

Bahan- bahan :

250 Gram kacang tanah, dikupas dan diblender
400 Gram tepung terigu
200 Gram gula halus
1 Sendok teh garam
1/4 Sendok teh vanili bubuk
2 Kuning telur dan 1 sendok makan mentega untuk olesan
200 Gram minyak goreng


Reporter : Asahi Asry Larasati

Redaktur : Linda Teti Cordina

loading...

BERITA LAINNYA

Berita Tentang Special Needs Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING