Hemat Plus Higienis, Bikin Sendiri Baso Tahu Ayam di Rumah

Baso tahu ayam (foto: Instagram/@guniezzt)
Baso tahu ayam (foto: Instagram/@guniezzt)

GenPI.co - Setelah masa pandemi COVID-19 berakhir, ada baiknya jika kita tetap menjaga kesehatan dan selalu mengkonsumsi makanan yang bersih dan sehat. Maka dari itu, sebaiknya kamu tidak terlalu sering membeli makanan dari luar.

Namun jangan khawatir, karena kamu bisa membuat sendiri makanan kesukaanmu di rumah. Salah satu menu masakan yang bisa kamu coba adalah baso tahu ayam. Selain menghemat bujet, baso tahu ayam yang kamu buat sendiri dijamin lebih higienis.

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat baso tahu ayam sendiri di rumah, berikut resepnya dikutip dari akun Instagram @guniezzt.

BACA JUGA: Resep Kue Bongko Roti Pisang, Camilan Tradisional Istimewa

Bahan : 

ADVERTISEMENT

  • 450 gram daging paha ayam
  • 1 butir telur
  • 85 gram tepung tapioka
  • 4 butir bawang putih, goreng dulu sebentar
  • 2 daun bawang, iris halus
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1-1.5 sendok teh garam
  • merica bubuk secukupnya 
  • tahu secukupnya.

BACA JUGA: Kangen Jajanan Pasar saat di Rumah? Bikin Bubur Sumsum Saja

Cara membuat:

  • Haluskan ayam dan bawang putih dengan food processor hingga benar-benar halus. 
  • Masukkan garam, gula, merica dan telur, haluskan kembali.
  • Pindahkan adonan ke mangkuk besar, masukkan daun bawang lalu aduk rata.
  • Tambahkan tepung, aduk perlahan hingga rata.
  • Iris tahu lalu beri adonan dibagian tengahnya.
  • Kukus 20 menit atau hingga matang. 
  • Sajikan baso tahu ayam dengan kuah kaldu.(*)

Tonton Video viral berikut:


Reporter : Yasserina Rawie

Redaktur : Paskalis Yuri Alfred

loading...

BERITA LAINNYA

Berita Tentang Baca Buku Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING