GenPI.co 
GenPI.co - Meski namanya terkesan begitu menyedihkan, tapi kalau soal rasa jangan diragukan.
Sate kere merupakan menu khas Solo, Jawa Tengah. Sesuai dengan namanya, sate ini bahan utamanya bukan daging yang harga selangit, tapi dari tempe gambus yaitu tempe yang dibuat dari ampas tahu.
Untuk lebih membuat sate sedap, juga bisa dilengkapi dengan jeroan sapi seperti paru dan usus sapi.
Bumbu kacang atau sambal kecap, membuat sate kere makin lezat. Bisa disantap langsung, atau dengan lontong dan nasi.
BACA JUGA: Terbayang Enaknya! Kangen Jajanan Pasar, Bisa Bikin Timus Nangka
Ternyata ada alasannya lo, kenapa dinamakan sate.
Dilansir dari Wikipedia, disebutkan pada zaman dulu sate adalah makanan mewah yang disantap kalangan berduit.
Kere sendiri maknanya adalah gelandangan, sekaligus kata yang ewakili kalangan berkocek pas-pasan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
