Menyehatkan, Jagung Bose Idola Warga NTT

Nusa Tenggara Timur telah mengganti makanan pokoknya dengan Jagung Bose yang kini menjadi hidangan tradisional khas daerah NTT.

24 Januari 2019 20:33 24 Januari 2019 20:33
Redaktur: Landy Primasiwi
Reporter: Asahi Asry Larasati

Menyehatkan, Jagung Bose Idola Warga NTT - GenPI.co

Hidangan jagung bose adalah hidangan untuk tamu terhormat bagi masyarakat NTT.

Untuk kamu yang penasaran dan ingin mencicipi kuliner ini, namun belum sempat berkunjung ke NTT, kamu bisa membuatnya sendiri. Bahan-bahan mudah ditemukan, seperti, jagung putih, air, santan kelapa, kacang merah, kacang tanah, labu kuning dan daging.

Seluruh bahan kemudian direbus secara bersamaan, hingga lunak. Terakhir, masukkan santan diaduk hingga merata. Tunggu beberapa menit dan siap disajikan.

Di NTT, hidangan jagung bose adalah hidangan untuk tamu terhormat. Jadi bila kamu berkunjung ke NTT jangan menolaknya meski mungkin kurang menyukainya. Namun, makanan ini kini mulai jarang ditemui karena banyak masyarakat yang beralih ke nasi karena proses pembuatannya yang lebih mudah.