Resep Food Influencer: Serunya Bikin Cimol Kopong

Kangen dengan camilan Bandung yang ngangenin? Kamu bisa membuat cimol kopong sendiri di rumah. Nih, resep dari food influencer.

24 Juli 2020 00:17 24 Juli 2020 00:17
Redaktur: Linda Teti Cordina

Resep Food Influencer: Serunya Bikin Cimol Kopong - GenPI.co

Food influencer @mgdalenaf membagikan resep cimol kopong (foto: SC IG @mgdalenaf)

“Gue punya resep cimol yang dijamin enggak meledak. Tipsnya, adalah pastikan minyak belum dipanaskan saat menaruh cimol, baru setelah semua cimol dimasukkan, goreng dengan api kecil sambil diputar-putar. Goreng hingga bagian luar cimol keras, lalu siap dihidangkan,” unggah Instagram @mgdalenaf.

Bahan-bahan:

250 Gram tepung tapioka
1 Sendok teh garam
1 Sendok makan kaldu jamur
1/2 Sendok teh merica
1 Sendok teh bawang putih bubuk
Bubuk cabai kering

Cara membuat:

Masukkan ke dalam wadah tepung tapioka. Tambahkan garam,kaldu,merica, bawang putih. Aduk.

Beri air, uleni.

Kemudian bentuk bulat-bulat. Letakkan bulatan dalam wadah yang telah ditaburi tepung, supaya tidak lengket.

Masukkan bulatan adonan ke dalam minyak dalam wajan saat belum panas. Goreng dengan api kecil.