GenPI.co 
Cara memasaknya adalah ayam dipanggang lalu dilumuri dengan bumbu halus, setelah didiamkan 30 menit, dimasukkan ke dalan panci bersama bahan lainnya, tambahkan air dan minyak goreng, masak sampai mendidih dan matang.
4. Dabu-dabu Roa
Dabu-dabu Roa adalah Sambal khas Manado yang sangat populer. Dapu-dabu Roa dipersiapkan dengan Cabai rawit, bawang merah, tomat, garam, dan minyak sawit atau minyak kelapa. Semua bahan di atas ditumbuk sampai halus lalu ditambahkan minyak, jadilah Dapu-dapu Roa.
5. Pampis Cakalang Fufu
Ikan Cakalang disini dihidangkan dalam keadaan disuwir-suwir lalu dimasak bersama air jeruk nipis, daun bawang, kunyit, jahe, gula pasir, garam, cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah.
6. Sayur Pangi
Daun Pangi adalah daun kluwak sayur pangi dimasak dengan memakai bahan Daun Pangi muda, cabe merah, bawang merah, jahe, serei, garam, dan daging ikan tuna yang telah dikukus. Daun Pang ini di Manadoi dipercaya bisa meningkatkan kekebalan tubuh orang yang mengkonsumsinya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
