Menu Favorit! Yuk, Bikin Bakso Sendiri di Rumah

BACA JUGA: Punya Simpanan Daging Sapi: Masak Rendang? Pede Aja

Cara Membuat:

Masukkan daging, garam, merica bubuk, baking powder, dan es batu ke dalam food processor atau bisa mendatangi penggilingan daging. Proses hingga daging halus.

Setelah halus, masukkan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga rata.

Didihkan air, lalu kecilkan apinya. Ambil adonan daging dan bentuk bulatan dengan besar sesuai selera. Masukkan ke dalam air mendidih.

Setelah selesai seluruh adonan dibulatkan, baru buat sedang apinya dan masak hingga matang. Tandanya, bakso akan mengapung. Angkat dan tiriskan.

Kuah bekas merebus bakso bisa dipakai kembali, tinggal tambahkan sedikit bumbu masak atau penyedap rasa, sedikit garam, dan merica. 

Sajikan kuah bersama bakso, dan beri taburan daun bawang goeng, irisan seledri, dan saus tomat atau sambal.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News