Lauk Anak Indekos, Bikin Aja Orek Tempe yang Kriuknya Awet

Buat anak kos, tak hanya soal pasokan orang tua tapi juga sering tak sempat membeli lauk untuk makan. Bisa stok tempe orek yang kriuknya awet.


Redaktur:
Lauk Anak Indekos, Bikin Aja Orek Tempe yang Kriuknya Awet - GenPI.co
Orek tempe (foto: SC IG @lysa_tangkulung)

Goreng tempe dengan api kecil hingga tempe benar-benar kering.

BACA JUGA: Resep dan Cara Bikin Oseng Pare dengan Rasa Pahit Tak Strong

Ambil wajan lain dan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Aduk.

Tambahkan air asam jawa secukupnya. Masukkan gula merah. Aduk.

Beri kecap secukupnya, dan kembali diaduk.

Supaya lebih sedap, beri kaldu dan garam. Koreksi rasa.

Agar kriuk awet, pastikan bumbu benar-benar mengental atau air asam jawanya telah larut.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya

Rekomendasi Untuk Anda