GenPI.co 
Kue lampu ini mudah membuatnya, cukup sediakan bahan-bahannya berupa tepung beras, santan, gula pasir, garam, vanili, gula merah, daun suji, daun pandan,wadah mangkuk.
Cara membuat kue ini sederhana, dengan memanfaatkan mesin pencari di internet semua bisa mendapatkan informasinya.
Daun suji dipotong kecil-kecil dan diblender dengan air, lalu disaring. Campurkan santan kental, gula, garam, vanili, air perasan daun suji, lalu diaduk rata. Tambahkan tepung beras sambil tetap diaduk.
Siapkan wadah wadah mangkuk mungil (warga Gorontalo menyukai wadah dari daun pandan yang harum), tempatkan 3/4 sendok makan irisan gula merah pada dasar mangkuk.
Masak campuran santan dan tepung beras dengan api kecil sambil diaduk selama 5 menit, lalu diangkat.
Tuangkan adonan tepung ke mangkuk secara perlahan hingga terisi 3/4 mangkuk. Campuran ini lalu kukus dengan api sedang, tambahkan daun pandan dalam air kukusan agar aromanya haru
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
