Uniknya, 5 Makanan Tradisional khas Papua Ini, Dijamin Enak!

Martabak ini memiliki resep yang beda dari resep martabak pada umumnya.

Resep utama martabak khas Papua adalah sagu serta gula merah.

Proses pembuatannya cukup mudah, sagu dihaluskan kemudian digoreng beberapa saat setelahnya di bubuhkan gula merah.

5. Sagu Lempeng

Olahan kuliner khas terkenal lain di Papua Barat yang berbahan dasar sagu adalah Sagu Lempeng. 

Namun Sagu lempeng sebenarnya bukan hanya dikenal di Papua tapi juga di Maluku, Riau, dan Kalimantan. 

Resep pembuatan Sagu Lempeng ini tidak begitu berbeda dengan proses pembuatan roti basah.

Jika roti biasa dibuat dari bahan gandum, Sagu Lempeng bahan bakunya terbuat dari sagu. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News