Makanan Ikan Bungkus khas Papua Barat yang ini dibungkus dengan daun talas, berbeda dengan kebanyakan ikan bungkus dari daerah lain yang biasanya menggunakan daun pisang.
Ikan yang dimasak oleh masyarakat Papua Barat juga harus ikan laut bukan ikan air tawar agar rasa ikan bungkusnya terjamin kelezatannya.
BACA JUGA: Jangan Pandang Sepele, 3 Makanan Ini Ampuh Menurunkan Kolesterol
3. Papeda
Makanan khas Papua Barat ini terdiri dari tepung sagu yang kemudian dijadikan bubur, bertekstur lengket, dan berwarna putih.
Papeda memiliki rasa tawar sehingga masyarakat Papua biasanya menambahkan ikan tongkol yang telah dibumbui agar resep papedanya lebih nikmat.
4. Martabak Sagu
Kuliner tradisional khas Papua Barat memang kebanyakan memiliki resep dari sagu, termasuk Martabak Sagu.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News