
1 kg Ayam bagian dada rebus sampai empuk, ambil dagingnya iris halus sisihkan
Bumbu Ayam atau Isi:
Bawang Putih
Bawang Merah Goreng
Ketumbar
Lada
Pala
Jinten
Daun Jeruk
Salam
Lengkuas
Sereh
Garam
Gula Pasir
BACA JUGA: Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Praktis, Rasanya Maknyus!
Cara Membuat Sosis Solo :
1. Telur di-mixer bersama penyedap rasa, terigu, dan air hingga tercampur rata.
2. Setelah rata, perlahan tambahkan minyak hingga adonan kalis.
3. Kemudian buat kulit dadaran tipis-tipis menggunakan alat bantu teflon.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News