Enak Banget! Resep Kue Talam Pandan Lembut, Manis, Gurih, Asin

50 Gram tepung beras
200 Ml santan kekentalan sedang
1/2 Sendok teh garam

BACA JUGA: Lezat! Bikin Pesmol Ikan Kembung, Resep Masakan Gurih dan Pedas

Cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak goreng. Hasil adonan 16 kue talam.

Cara membuat:

Lapisan hijau

Rebus santan, gula pasir, garam, air pandan. Aduk hanya sampai hangat. 
Di wadah lain tuang tepung beras, masukkan rebusan santan hijau. Aduk dengan menggunakan whisk.
Saring adonan. Tuang ke cetakan hingga memenuhi 3/4 bagian.
Kukus setelah air di alat kukusan mendidih. Kukus selama 10-15 menit dengan api sedang.

Lapisan putih

Rebus santan, garam. Masak sampai hangat.
Dalam wadah lain masukkan tepung beras, tuang santan yang telah direbus. Aduk dengan sendok.
Saring. Tuang dalam wadah berisi adonan hijau setelah dikukus 15 menit.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News