Roti Eja
Jika ada kue yang sangat khas di Selayar, mungkin Roti Eja salah satunya. Penampakan Roti Eja berwarna merah cenderung kecoklatan dengan tekstur yang kenyal. Kue ini dibuat dengan cara di masak di dalam oven.
Bahan – bahannya berupa tepung beras dan gula merah sebagai pemanis pada kue tersebut. Biasanya di atas kue ditaburi kenari yang sudah di potong – potong kecil sehingga menambah rasa nikmat. Jenis kue ini terkenal bisa disimpan agak lama, sekitar seminggu.
Buroncong
Kue satu ini dikenal sebagai kue khas Makassar, tapi kamu juga bisa menemukan di Selayar. Biasanya dijajakan dengan gerobak, dan dibuat langsung saat ada pembeli. Kamu bisa biasa memperoleh dalam kondisi masih hangat.
Bentuk kuenya seperti busur, sekilas mirip kue pukis. Bahan dasarnya adalah tepung terigu, parutan kelapa muda, gula pasir dan sedikit penambah aroma rasa. Penasaran dengan jajanan khas Selayar, jangan pernah lewatnkan untuk mencoba ketika traveling ke Selayar, ya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News