Resep Choi Pan Lembut Kenyal, Dimsum Kalimantan Ala Master Chef

Resep Choi Pan Lembut Kenyal, Dimsum Kalimantan Ala Master Chef - GenPI.co
Choi pan yang lembut dan kenyal ala master chef Jerry Andrean (foto: SC YouTube Jerry Andrean)

Tumis bwang putih, tambahkan ebi. Tumis hingga wangi.

Masukkan ebi, tambahkan bengkuang

Tambahkan garam, gula,lada, kecap ikan

Tiriskan, karena bengkuang mengeluarkan air

Kulit

Masukkan semua tepung dalam wadah, tambahkan garam, gula dan air, juga sedikit minyak. Aduk.

Masak hingga mengental. Angkat, tunggu sampai dingin

Taburkan terigu di meja, kemudian gulung adonan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya