Di Kudus, Kita Bisa Ziarah sambil Kulineran

Di Kudus, Kita Bisa Ziarah sambil Kulineran - GenPI.co
Soto Bu Jatmi. (Foto: Tribunnews)

Warung ini berada di di Jalan Wahid Hasyim Nomor 43, Panjunan, Kudus. Warung berkapasitas 50 kursi itu sudah berusia dua dekade dan nggak pernah sepi pengunjung. Kadang orang harus rela antre pada jam makan siang yang ramai.

Hal istimewa ada pada kuah soto. Rasanyan nggak manis dan kandungan santan yang dibatasi. Sedangkan bahan lain, seperti daging, taoge, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng, sama seperti soto Kudus pada umumnya.

Opor Panggang Sunggingan

Opor Sunggingan legend di Kudus, guys. Sudah ada sejak tahun 1960. Nasi opor dengan paduan santan kental enak banget dinikmati bersama dengan perpaduan sayur krecek.

Opor Sunggingan mirip dengan opor ayam biasa. Bedanya, ayam yang dimasak dalam bumbu opor itu diangkat dulu dari kuahnya, dan dibakar, sebelum kemudian dipotong-potong dan disajikan dengan guyuran kuah opor yang dikentalkan.

Selain opor panggang, ada juga garang asem hingga botok ati ampela yang enak jadi pilihan. Mau coba? Langsung saja mampir ke Jalan Niti Semito No. 9, Kudus, Jawa Tengah.

Soto H. Sulichan

Salah satu soto yang mantap ada di gerai Soto H.Sulichan. Lokasinya di Taman Bojana dekat Alun - alun simpang 7 Kudus. Harganya reasonable, rasanya nendang. Soto daging kerbau. Kuah soto nya sangat ringan, daging nya terasa empuk dengan potongan yang cukup besar. Lemak pada daging juga sangat sedikit.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News